上野 藪蕎麦

動物園の後ヒナちゃんとアメ横の近くある上野藪蕎麦へお蕎麦を食べにゆきました。
ヒナちゃんは安曇野に住んでいるので、おいしいお蕎麦の味はよくわかっています。
上野藪蕎麦といえば、2月21日に火事で焼けてしまった神田藪の系統をひくお店です。
半年後には再開するそうですが、今日は神田藪蕎麦の再開を祈念して上野藪蕎麦
のお蕎麦をいただきました。
私は山菜せいろをいただきましたが、細く打たれた蕎麦を氷で絞めてあり、腰のある
蕎麦が食べ終わるまで延びないでいただけました。そばつゆはだしがよく効いた濃い目
で落語にあるように、そばをちょっと汁につけていただくのが美味しい食べ方だと思います。
山菜の天麩羅も美味しかったです。
昼食後：アメや横丁（通称：アメ横）にヒナちゃんと行きました。
アメ横ではチョコレートの叩き売りで元気のいい売り子さんと掛け合いでチョコレート
を買ったりして楽しみましたが、あとでヒナちゃんに聞いたら、春休みの体験では
動物園とチョコレートの叩き売りのシーンが一番印象深かったと日記帳にも書いて
あったそうです。今日はヒナちゃんは4年生の新学期が始まります。