にんじん入りゴーヤチャンプルーなど

今日は僕のミニトマト入りオリジナルゴーヤチャンプルーににんじんを加えてみました。
にんじんは熱が通りにくいので炒めるのに時間がかかりました。次回からはにんじんを
もっと細くきざんでみます。これもおいしい！


ゴーヤジュースに牛乳、蜂蜜の他トマトを加えて作ってみました。これもいいね。



乾燥ゴーヤができました。１ｋｇのゴーヤが乾燥すると８０g位になりました。
ゴーヤの時期が終わり採れなくなったら料理に使ってみます。

コメント 4

ご訪問ありがとうございました。
ゴーヤは好みではありませんが
美味しそうなゴーヤチャンプルですね。
by akanenosora (2011-09-01 17:27) 

こんばんは。
今日は、温かいコメントをありがとうございました<(_ _)>
人参入りのゴーヤチャンプルがとっても美味しそうですね。
by hirochiki (2011-09-01 18:24) 

こんばんわ。

我が家では乾燥ゴーヤをすべて炒ってお茶にしました。
乾燥させたままで保存して水で戻せば料理に使えそうですか？

やってみたらレポートしてくださいね。
by ポルン (2011-09-01 23:09) 

まさに栄養満点！
by WhiteWolf (2011-09-04 09:05)