ゴーヤチャンプルが食べたくて

ゴーヤチャンプルが食べたくなりました。我が家でゴーヤが採れるのを待っていられないので
沖縄産のゴーヤを買ってきて作りました。
久しぶりに食べるゴーヤチャンプル、ゴーヤの食感もいいし、豚肉、豆腐、トマトのハーモニー
がたまりません。蕎麦打ちと共に僕の数少ない料理のレパートリーです。これからも又ゴーヤを
買ってきて作りましょう。


残ったゴーヤはラップして冷蔵庫に入れておき翌朝に牛乳、レモン汁、蜂蜜と一緒にゴーヤジュース
にしていただきます。

コメント 6

ゴーヤの爽やかな苦味はクセになりますよね＾＾
私も大好きです。
by 銀狼 (2012-02-20 15:06) 

待ちきれなくて買いに行かれたんですね(*^^*)私はトマトを入れたことがありません(-_-;)彩りもきれいで物凄く美味しそうです～♪ヽ(´▽｀)/
早くゴーヤの季節が来てほしいですね♪
by リキマルコ (2012-02-20 16:15) 

ゴーヤの旬はいつなんでしょう？
by 斗夢 (2012-02-20 16:21) 

私も、先日スーパーで沖縄産のゴーヤを見かけました。
この時期にいただくのも、またいいものですね。
ゴーヤジュースも美味しそうです。
by hirochiki (2012-02-20 18:32) 

乾燥ゴーヤも食べつくしちゃったんですか？
davidさんはすっかりゴーヤ通ですね。
by ポルン (2012-02-20 22:45) 

チャンプルーおいしそうですね。
by pandan (2012-02-22 07:41)