ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプルを作りました。と云ってもゴーヤは植えたばかりの苗なのですが
昨年採れて乾燥しておいた「乾燥ゴーヤ」を使って、豚肉、豆腐、卵、ミニトマトを加えて
作りました。ゴーヤは乾燥させても独特の苦味とシャキシャキ感があって美味しいですよ。

コメント 11

davidさん：ご訪問ありがとうございます♪
年甲斐もなく遊びすぎました
お気遣いありがとう☆
by hirosan (2012-05-31 14:22) 

皆さんそうに、思うだろうが路傍で眼にいた
花とか・・・知り合いのお宅にお邪魔してみる
とか・・・チョウたちを追う時は草が多い所を・・・
その予定で散歩するんです。
by ryuyokaonhachioj (2012-05-31 14:40) 

ゴーヤ　私は少々苦手ですが
次男坊は生のジュースを飲むほど好きなようです（驚）

by rtfk (2012-05-31 15:03) 

お料理上手なんですね。
ゴーヤチャンプル、きっと美味しかったtことでしょう！
by mayolica (2012-05-31 17:14) 

乾燥ゴーヤは、今年収穫できたらトライしてみたいと思っています。
今年は、昨年採れた種から栽培してみるつもりです。
by hirochiki (2012-05-31 20:12) 

今年ゴーヤができたら絶対に乾燥させます！！
まだ今年はゴーヤチャンプル作ってないので、ミニトマト入れて作ってみますね～♪彩りもよくなりますね（＾＾）ｖ
by リキマルコ (2012-05-31 20:54) 

一瞬、もう収穫したのかと…＾＾；
by 下総弾正くま (2012-05-31 21:51) 

ウチのゴーヤは小さな花が咲きました（ちと早くないかい？）、このところの
暖かさで順調に（？）成育中です＾＾；
by kinkin (2012-05-31 22:12) 

美味しそうですね！
ゴーヤのシャキシャキ感、私も好きです

by xie (2012-06-01 05:14) 

これからの季節、ゴーヤは合いますね、最高でしょう＾＾
by リック (2012-06-01 05:26) 

ゴーヤが出回る季節ですね。
by pandan (2012-06-01 06:14)