キムチ入りゴーヤチャンプル

今年は去年ほど採れないけれどジュースを作ったりゴーヤチャンプルを作るくらいは採れています。


今日はキムチを入れたゴーヤチャンプルを作りました。ゴーヤ、豚肉、豆腐と卵にキムチを細かく
きざんで入れてみました。キムチは新しいのではなくて、残りもののほうがだしが効いて美味しいです。

コメント 12

こんにちは。
我が家でもゴーヤは去年ほどは採れていません。
それでも今朝は9本採りました。
今年の採れ方で十分なのですが、ゴーヤの収穫が減ったのは今年の異常な暑さのせいだと思っています。
by ポルン (2012-09-06 09:44) 

ゴ―ヤチャンプル美味しそうですね。
花を探すのも難しいです。チョウは今は見つけ
難いですね。
by ryuyokaonhachioj (2012-09-06 11:02) 

キムチ入りのゴーヤチャンプルはナイスアイデアですね。
我が家のゴーヤも、ようやく10個ほど実がついてきました。
by hirochiki (2012-09-06 12:32) 

ゴーヤーを作るの難しいって聞きますが・・・
沢山出来ましたね。
凄いです。
by lamer (2012-09-06 14:46) 

わぁ～大きなゴーヤがたくさんできたんですね～！！うちのは赤ちゃんみたいなのばかりでしたよ・・・(＾＾；)
キムチ入れると苦味が和らぐのかな？？？
by リキマルコ (2012-09-06 16:55) 

キムチとゴーヤはうちでも良く作ります。
キムチの出汁がきいて美味しいですよね！
by ma2ma2 (2012-09-06 18:45) 

まだ収穫出来ているとは羨ましいです。ウチは８月中に無くなってしまいました＾＾；
by kinkin (2012-09-06 20:38) 

大収穫だと思ったら、去年よりも少ない…（・_・；）
どれほど豊作だったんですかΣ（゜Д゜；
by 下総弾正くま (2012-09-06 21:21) 

いいですね～、食べたくなりました＾＾
by リック (2012-09-07 05:33) 

キムチ良いですね〜
by pandan (2012-09-07 07:11) 

おはようございます。
あまり好き嫌いありませんが、ゴーヤだけは苦手です。
by YUTAじい (2012-09-07 08:17) 

たくさん獲れましたねえ．．．と思ったら、少なかったのですか。
それでもこれだけあれば、ゴーヤーを十分愉しめますね。
by ナツパパ (2012-09-07 15:31)