並木藪蕎麦

先日浅草に行ったとき、雷門前の並木通りにある”並木藪蕎麦”でお昼をいただきました。
現在「かんだやぶそば」「並木藪蕎麦」「池之端藪蕎麦」が藪蕎麦御三家とされていますが
「並木藪蕎麦」はかんだやぶそばの主人堀田七兵衛の三男堀田勝三が1913年に浅草雷門前に
創業したとされています。


おそばは細く打たれていて、濃いそばつゆに先だけつけてすすりこまないと蕎麦の香りが
飛んでしまいます。落語の「そば清」の枕で「死ぬ前に一度、つゆをたっぷりつけて蕎麦を
食べたかった」と言って事切れる江戸っ子の話で有名になりました。
今回は「江戸三大蕎麦」の一つ藪蕎麦をいただきましたが、機会があったら他の系列の
「更科」、「砂場」も食べ比べてみたいと思っています。

コメント 9

ボリュームもあり美味しそうなお蕎麦ですね！
お蕎麦の食べ比べも楽しみですね。
by hirochiki (2012-09-20 12:30) 

江戸三大蕎麦、コンプリート目指してくださいっｏ（＾ｏ＾）ｏ
by 下総弾正くま (2012-09-20 12:42) 

建て直したそうですが、以前の雰囲気そのままですね。
素晴らしいなあ。
by ナツパパ (2012-09-20 14:29) 

最近「お蕎麦屋さん」というところにいってないんです・・！
おいしいお蕎麦が食べたいです～（*＾＾）
by リキマルコ (2012-09-20 16:54) 

セセリチョウとかシジミチョウは名前が
解り難いですね・・・困ります～～
by ryuyokaonhachioj (2012-09-20 20:27) 

東京には蕎麦屋さん多かったですが、じっくり味わった経験覚えてません（＾＾；）　深大寺ソバくらいかな。
by momiji (2012-09-20 21:53) 

おそばおいしそう〜
by pandan (2012-09-21 07:11) 

これは堪らない画像ですね♪
by リック (2012-09-21 07:38) 

こちらは何度も前を通っているのに伺ったことがまだないんですよ(^_^;)
美味しいそば食べたいです。
by たかぼん (2012-09-21 22:35)